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28/07/2010 Sesc Taubaté traz Cozinha do Cabo – África do Sul O Sesc Taubaté apresenta hoje, dia 29, às 19h, dentro do projeto Sabor Cultural, duas receitas da culinária da Cidade do Cabo, ponto turístico importante da África do Sul que pelo clima e geografia se assemelha com o Rio de Janeiro. No workshop, o pesquisador, professor de Gastronomia e Chef de cozinha Paulo Machado ensinará a preparar dois pratos tradicionais da culinária capetoniana que tem influência de indianos, malaios e indonésios: o Bobotie, feito originalmente de carne de carneiro, hoje substituída por carne bovina moída e especiarias, e o Chocolate Amarula’s Cake, um bolo de chocolate aromatizado com licor da fruta mais africana, a amarula. Encerrando a atividade, o Grupo Pé na África se apresentará mostrando o som dos tambores misturando ritmos brasileiros e africanos. Serviços Dia 29, quinta-feira, às 19h, no Sesc Taubaté. Inscrições na Central de Atendimento. Vagas Limitadas. Grátis. O Sesc Taubaté está localizado na Avenida Milton de Alvarenga Peixoto, 1264, Esplanada Santa Terezinha. Informações 36344000.
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